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Information Name: | Qiao Versorgung mit importierten Lebensmittelqualit?t Carrageen Nach |
Veröffentlicht: | 2015-07-20 |
Gültigkeit: | 90 |
Technische Daten: | 1 * 25 |
Menge: | 50000.00 |
Preis Beschreibung: | |
Ausführliche Produkt-Beschreibung: | Nach Qiao International Trading (Shanghai) Co., der gr??te Import und Export Gesch?ft, Carrageen-Hersteller, Carrageen CAS-Nummer, Viskosit?t Carrageen Carrageen neueste Angebot, der Preis für Carrageen Carrageen Rolle, Carrageen H?ndler Carrageen Hersteller neueste Angebot, die Menge an Carrageenan Geleepulver, alkohol Puderzucker, Carrageen andere Lebensmittel Gerinnungsmittel der Wahl, begrü?en neue und alte Kunden rufen zu diskutieren. Englisch: Carrageenan. Auch bekannt als: Carrageen Ecke. CAS: 9000-07-1. Eigenschaften: wei? bis hellgelb Granulat oder Pulver, geruchlos oder leichter Geruch, Geschmack schleimig; in etwa 80 Grad Wasser gel?st, um eine viskose, klare oder leicht opaleszente L?sung easy flow zu bilden. Verwendung: Verdickungsmittel; Stabilisator; Emulgator; suspendiert Mischung; Geliermittel; Bindemittel. Limit: alle Arten von Lebensmitteln, sind GMP Grenze. übersicht: Carrageen (Carrageenan) entstanden in den südlichen Grafschaften von Irland Kara root. 18. Jahrhundert die industrielle Produktion. Zur Zeit der wichtigste Rohstoff für die roten Algen und Seetang wie Eucheuma Carrageen, fir Algen. Entsprechend ihrer unterschiedlichen Galactosereste Sulfatgruppen unterteilt κ- Typ ι- Typ, λ- Typs. Carrageen (auch als Carrageen oder Alginat Geweih bekannt) von der roten Algen natürliche Polysaccharid-Gummi-Anlage, weit verbreitet in der Lebensmittelindustrie, der chemischen Industrie und Biochemie, medizinische Forschung und anderen Bereichen angehoben. Carrageen bilden hydrophile Kolloide, Gele, Verdickungsmittel, Emulgatoren Prestige Film, stabile Dispersion und andere Eigenschaften, die weit in Milchprodukte, Eis, Saft, Brot, Wasser-Gel (Gelee), Fleisch verwendet werden, Gewürze, Konserven und so weiter. Kann Geleepulver, alkohol Puderzucker, Puddingpulver, Gelatinepulver, Schinken Pulverformulierungen formuliert werden. Seine einzigartigen Eigenschaften, die nicht durch andere Harze, wie Carrageen rasche industrielle Entwicklung ersetzt werden kann, ist heute der weltweit j?hrliche Ausgabe hat weit übertroffen Agar, Carrageen Produktion. Gut wasserl?sliche Carrageenan, beginnen sich bei 70 Grad aufl?sen 80 Grad vollst?ndig gel?st ist. Dry Carrageen Pulver ist sehr stabil, langfristige Platzierung wird nicht so bald Hydrolyse besser als Pektin oder Alginat und andere Zucker Stabilit?t. Carrageenan in neutraler und alkalischer L?sung ist sehr stabil, auch W?rme noch Hydrolyse. Aufgrund der vielen physikalischen und chemischen Eigenschaften von Carrageen, eine zufrieden stellende Flexibilit?t, Transparenz und L?slichkeit erweitert den Anwendungsbereich von Carrageen, sicher ungiftig Eigenschaften wurden additive FAO und WHO Joint Expert Committee on Food (UECFA) best?tigt . So in den letzten Jahren, die rasche Entwicklung von Carrageen im In- und Ausland, die Nachfrage nach chemischen Eigenschaften 1. L?slichkeit: in Wasser unl?slich, aber in ein Gel-Block, in organischen L?sungsmitteln unl?slich, in Wasser l?slich in einem durchscheinenden kolloidalen anschwellen Die L?sung (bei 70 ℃ gel?st schneller als hei?es Wasser, 2. Geliermittel:;: niedrige Viskosit?t sol Bildung einer niedrigen Konzentration kann der N?herungs Newtonsche Flüssigkeit 3. Verdickung W?rme reversibles Gel in Gegenwart von Kalium zu erzeugen , um eine hohe Viskosit?t des Sols Konzentration bilden, wobei die nicht-Newtonsche Flüssigkeit betrug 4. Interoperabilit?t: und Johannisbrotgummi, Konjacgummi, Xanthangummi und dergleichen kolloidalen synergistischer Effekt kann die Elastizit?t und Wasserretention Gels zu verbessern; 5. Gesundheit. Wert: Carrageenan grundlegenden Eigenschaften der l?slichen di?tetischen Faser in vivo Abbau nach Carrageenan mit Fibrin Bildung l?slicher Komplexe k?nnen Darmbakterien fermentiert in CO2, H2, Methan und Ameisens?ure, Essigs?ure, Propions?ure. und andere kurzkettige Fetts?uren, Probiotika zu einer Quelle der Energie in Lebensmittelanwendungen Eis (Eis): die Vermeidung von Molketrennung, langsamen Schmelz sü?en Gelee, Gelee: Geliermittel Kakao: Federung, erh?hte Textur Saft: so feink?rnig einheitliche Zellstoff, Suspension, erh?hen den Geschmack von Kunststoff fettarme Milch: glatt, erh?hen die Textur Sü?igkeiten: ausgezeichnet Geliermittel Kondensmilch: Emulsionsstabilisator Brot: erh?hte Wasserrückhalteverm?gen, langsame Verh?rtung der Schmelzk?se: um zu verhindern, von Flüssigkeit Kontraktion. Pies: past?s Wirkung, erh?hen Sie die Beschaffenheit von S?uglingsnahrung: zum Entfetten und Molke trennen Würze zu verhindern: Suspensionen, Hilfsstoffe, bringen Milchbrei gl?nzend Gefühl: Geliermittel, erh?hen Sie die Textur von Konserven: Geliermittel, stabile Fett gefrorenen Schaumkuchen: Fett verhindern Trennung und Entfernung flüssiger Schrumpfung Ph?nomen, nicht leicht verformt Milchshake: Federung, erh?hte Textur der Bier-Industrie: Kl?rungsmittel, Stabilisator ges?uerte Milch: Erh?ht Textur, cremige Zahnpasta: sticky Knoten Fleisch: Fett Halteflüssigkeit Kontraktion Bindemittel Qualit?tsindikatoren: 1. Trocknungsverlust ≤12% 2. 15% bis 40% der gesamten Asche 3. S?ureunl?sliche Asche ≤1% 4. s?ureunl?slichen ≤2% 5 Arsen ≤5mg / kg 6. 7. Coliforme Negative Salmon Negative Nach Qiao International Trading (Shanghai) Co., Ltd Integrit?t Management, begrü?te die neuen und alten Kunden rufen zu diskutieren! |
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